

Bière de récolte (parcellaire) Millésimée, elle s'accorde tout naturellement avec les fromages issus de son terroir (mimolette de la Côte d'Opale) et plus particulièrement le Belle Dalle, fromage à pâte pressée et croûte lavée à la bière de Belle Dalle.
Degré d'alcool : 7,5% Alc
Profil aromatique :
Nez : maltée, fruitée
En bouche : fruit à noyau, abricot, pêche, prune
Final : vieille prune
Température de dégustation : entre 8° et 10°C
Conservation : Debout à l'abri de la lumière et à température de cave.